МенюРесторан Мушкино в Мушкино

В меню собрали хиты европейской и французской кухни, а также блюда из мяса оленей. На закуску подают тартар из оленины с кедровым молоком и картофельными чипсами и строганину из пеламиды. На горячее — язык оленя на гриле с кремом из цветной капустой в хрустящем тесте, утка с киноа и муссом из вяленых томатов и мякоть оленя с жареным нутом и картофельным кремом. На десерт попробуйте профитроли с облепиховым сиропом и кремом из манго.